Resep Terang Bulan Mini - Kelompok Kwetiau

                                                             Resep Terang Bulan Mini

Bahan-Bahan:

• Gula Pasir
• Ragi Instan
• Vanili Bubuk
• Telur
• Baking Soda
• Tepung Terigu
• Susu Kental Manis
• Mentega
• Seres
• Choco Crunchy
• Keju
• Garam

• Masukkan 50ml air hangat ke dalam wadah/gelas.
• Tuang 1/2 sdt ragi instan.
• 1 sdm gula pasir
• Tunggu selama 10 menit hingga berbuih.

• Di wadah lain, tuangkan 2 butir telur.
• Tuang 50gr gula pasir.
• 1/2 sdt vanili bubuk.
• Tuang 1/4 sdt garam.
  
• Aduk hingga merata.
• Masukkan 250ml air.
• Masukkan juga 250gr tepung terigu.
• Aduk sampai tepung merata.
• Masukkan ragi yang sudah dicampur air.
• Lalu aduk adonan hingga merata.
• Diamkan adonan selama 30 menit.
• Setelah didiamkan, masukkan 3/4 sdt baking soda.
• Lalu masukkan 30gr margarin yang dicairkan.
• Lalu aduk lagi.

• Panaskan teflon martabak menggunakan api sedang. (Tambahkan loyang bekas dibawah teflon agar api merata ke seluruh teflon)
• Oleskan sedikit mentega di teflon hingga panas.
• Setelah panas masukkan adonan lalu tekan di bagian tengah supaya adonan menempel ke samping teflon.
• Saat adonan sudah setengah matang, tabur gula di atas adonan lalu tutup teflon.
• Angkat martabak saat sudah matang dan berwarna kecoklatan.
• Berikan toping martabak sesuai selera.
• Dan martabak siap di sajikan.

Anggota:

- Chelsea Felisha

- Cinieryl Praise S.

- Daven Lance D.

- Jesslyn Angelica P.

- Jovian Thaniel L.